ikushima store logo
ikushima store
BerandaBelanjaResepWorkshopCerita KamiLacak
🛒0
← Kembali ke daftar produk (Beranda)|Lihat semua produk
Organic White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Foto

Varian

Organic White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Total stok: 47

Rp 30.000

Stok varian ini: 18

Varian / Ukuran

Jumlah

1
Lihat keranjang

Miso Halal Bali

Premium Japanese White Rice Miso

Organic White Rice Miso (Shiro Miso)

Rasa ringan, manis-alami, dan seimbang — seperti miso putih klasik di Jepang yang cocok untuk sup harian dan hidangan rumahan.

⭐ 5.0Terjual 200+

Mulai dari Rp 30.000

Pilihan Ukuran

100 gram200 gram300 gram500 gram

Varian ringan → cocok untuk mencoba pertama kali

Vol. menengah → paling banyak dipilih untuk pemakaian rutin

Ukuran besar → lebih hemat untuk dapur yang sering memakai miso

Pilih varian dan jumlah di atas, lalu tambahkan ke keranjang.

Kenapa Produk Ini Istimewa

Shiro miso pada umumnya memakai fermentasi relatif lebih pendek sehingga warnanya terang dan rasa gurihnya lembut. Di toko-toko miso Jepang sering diposisikan sebagai “miso serbaguna” yang tidak mendominasi masakan.

Produk kami dibuat dengan metode tradisional tanpa jalan pintas instan: koji, kedelai, dan garam berinteraksi perlahan sehingga umami terasa alami — bukan MSG. Dibuat di Bali dengan bahan pilihan dan standar higiena ketat.

Ulasan Pembeli

Belum ada ulasan publik untuk produk ini. Kami menghargai setiap suara setelah Anda mencoba rasa fermentasi kami — undangan bisa datang melalui WhatsApp setelah pesanan tiba.

Produk Lainnya

Organic Long Aged White Rice Miso (AKAMISO) – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Long Aged White Rice Miso (AKAMISO) – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 34.000

Organic Mild White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Mild White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 32.000

Organic Red Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Red Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 34.000

Organic Brown Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Brown Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 32.000

Black Koji Starter Japan 10g | Tane Koji (Aspergillus luchuensis) untuk Miso, Shiokoji, Amazake – Ikushima Store

Black Koji Starter Japan 10g | Tane Koji (Aspergillus luchuensis) untuk Miso, Shiokoji, Amazake – Ikushima Store

Rp 98.000

Organic Chickpea Miso 200g / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang

Organic Chickpea Miso 200g / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang

Rp 78.000

Tasting Set | Icip Set | Paket Coba Miso, Furikake & Umeboshi

Tasting Set | Icip Set | Paket Coba Miso, Furikake & Umeboshi

Rp 131.000

Miso & Shio Koji Homemade Kit | Bisa buat 2kg Miso + 300g Shio-koji | Ikushima Store

Miso & Shio Koji Homemade Kit | Bisa buat 2kg Miso + 300g Shio-koji | Ikushima Store

Rp 250.000

Lebih dari Sekadar Sup

  • Sup miso klasik (awase dashi atau vegetarian)
  • Marinasi ayam atau ikan — caramelize ringan di permukaan
  • Dressing salad dan saus ringan
  • Tumisan sayur atau glaze di akhir masakan
  • Hidangan fusion (tempe miso, pasta, roti isi)
Lihat resep dengan miso →

Cocok untuk Siapa

  • Pemula yang baru pertama kali mencoba miso
  • Masakan rumahan sehat dan praktis
  • Yang menyukai rasa ringan dan tidak “nendang” berlebihan
  • Home cook sampai chef yang ingin dasar rasa Jepang autentik

Apa Bedanya dengan Miso Biasa

  • Fermentasi alami — bukan bubuk instan
  • Bahan organik pilihan seperti layaknya miso artisan Jepang
  • Gurih dari fermentasi, bukan “micin palsu”
  • Small batch — karakter tiap batch sedikit berbeda (wajar pada fermentasi)

Manfaat Fermentasi

  • Mendukung kenyamanan pencernaan bagi banyak orang
  • Mengandung probiotik alami dari proses fermentasi
  • Nutrisi lebih mudah diserap dibanding kedelai mentah
  • Umami alami tanpa menumpuk garam secara tidak perlu

Tanya Jawab Singkat

Apakah produk ini halal?

Bahan dan proses kami memenuhi standar halal; detail sertifikasi dapat ditanyakan lewat halaman kontak toko.

Berapa lama daya simpan?

Simpan di kulkas setelah dibuka; ikuti tanggal pada kemasan. Miso dapat dipakai lama bila higienis; warna menggelap natural.

Apakah cocok untuk pemula?

Ya — white rice miso termasuk yang paling ramah pemula: rasa lembut dan mudah dipadukan.

Apakah perlu dimasak lama?

Tidak — masukkan di akhir masakan agar aroma dan manfaat fermentasi tidak hilang berlebihan.

Ingin membandingkan beberapa jenis sekaligus?

Lihat semua produk

Katalog lengkap miso & koji fermentasi Ikushima.