Resep
Salad Dressing Miso
Saus emulsi miso-lemon-madu yang kaya enzim. Cocok untuk sayuran segar dan sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Porsi: Sekitar 3–4 kali makan
Sangat cocok untuk Anda yang suka makan sayur segar. Saus ini menggabungkan miso dengan madu pengganti mirin untuk rasa seimbang.
Kaya enzim fermentasi untuk mendukung pencernaan.
Tanpa alkohol; aman, nyaman dikonsumsi keluarga, dan tetap menggugah selera.
🛒 Bahan-bahan
±3–4 kali penyajian (~2 orang per penyajian salad)
- Miso Ikushima Store—1 sendok makan
- Minyak zaitun (Olive oil) atau minyak nabati—2 sendok makan
- Cuka (Vinegar) atau air perasan lemon—1 sendok makan
- Madu—1 sendok teh
- Wijen sangrai—secukupnya
👩🍳 Cara membuat
- 1
Campurkan Miso, Cuka, dan Madu di dalam mangkuk kecil. Aduk hingga benar-benar rata.
- 2
Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk cepat hingga saus menyatu sempurna (emulsi).
- 3
Terakhir, tambahkan wijen sangrai. Siramkan di atas sayuran segar favorit Anda seperti tomat, selada, mentimun, atau kacang-kacangan.