ikushima store logo
ikushima store
BerandaBelanjaResepWorkshopCerita KamiLacak
🛒0
← Kembali ke daftar produk (Beranda)|Lihat semua produk
Organic Mild White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Foto

Varian

Organic Mild White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Total stok: 27

Rp 32.000

Stok varian ini: 10

Varian / Ukuran

Jumlah

1
Lihat keranjang

Miso Halal Bali

Mild White Rice Miso — Lembut & Mudah Diterima

Bahan sama dengan White Rice, tekstur lebih halus

Basis bahan sama dengan White Rice Miso (beras organik, kedelai organik, koji Jepang, garam Kusamba), tetapi porsi white-rice koji lebih tinggi dan pasta diblender lebih halus sehingga mouthfeel paling smooth.

⭐ 5.0Terjual 200+

Mulai dari Rp 32.000

Pilihan Ukuran

100 gram200 gram300 gram500 gram

Volume kecil — untuk meningkatkan kepercayaan lidah baru

Sedang — stok harian keluarga

Besar — catering, kafe sehat, meal-prep

Pilih varian dan jumlah di atas, lalu tambahkan ke keranjang.

Apa Arti “Mild” di Sini

Karakter “mild” kami bukan diencerkan, melainkan dikendalikan dari formulasi: white-rice koji lebih dominan sehingga rasa manis-umami lebih dulu terasa daripada asin tajam.

Tekstur yang diblender membuat larut cepat di kuah, jadi cocok untuk keluarga, kafe, dan menu harian yang perlu konsisten rasa.

Ulasan Pembeli

Belum ada ulasan publik untuk produk ini. Kami menghargai setiap suara setelah Anda mencoba rasa fermentasi kami — undangan bisa datang melalui WhatsApp setelah pesanan tiba.

Produk Lainnya

Organic Long Aged White Rice Miso (AKAMISO) – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Long Aged White Rice Miso (AKAMISO) – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 34.000

Organic White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 30.000

Organic Red Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Red Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 34.000

Organic Brown Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Organic Brown Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store

Rp 32.000

Black Koji Starter Japan 10g | Tane Koji (Aspergillus luchuensis) untuk Miso, Shiokoji, Amazake – Ikushima Store

Black Koji Starter Japan 10g | Tane Koji (Aspergillus luchuensis) untuk Miso, Shiokoji, Amazake – Ikushima Store

Rp 98.000

Organic Chickpea Miso 200g / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang

Organic Chickpea Miso 200g / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang

Rp 78.000

Tasting Set | Icip Set | Paket Coba Miso, Furikake & Umeboshi

Tasting Set | Icip Set | Paket Coba Miso, Furikake & Umeboshi

Rp 131.000

Miso & Shio Koji Homemade Kit | Bisa buat 2kg Miso + 300g Shio-koji | Ikushima Store

Miso & Shio Koji Homemade Kit | Bisa buat 2kg Miso + 300g Shio-koji | Ikushima Store

Rp 250.000

Pas untuk

  • Sup miso bening / sayur hijau lembut
  • MPASI-style untuk keluarga (sesuai kebijakan garam rumah)
  • Saus pasta putih dan risotto ringan
  • Marinasi tikungan singkat untuk dada ayam
  • Oat savoury bowl dengan telur
Lihat resep dengan miso →

Cocok untuk Siapa

  • Pemula mutlak yang takut miso “terlalu Jepang”
  • Orang tua yang memperkenalkan miso ke anak
  • Yang mencari bumbu probiotik tanpa shock asin
  • Kafe / cloud kitchen dengan pelanggan internasional

Bandingkan dengan White Rice Miso Standar

  • Lebih “netral” dan halus di serangan pertama
  • Kadang warna kuah sedikit lebih terang
  • Tetap bisa dicampur dengan miso lebih tua untuk kompleksitas
  • Ideal sebagai 70% campuran, 30% red/brown untuk depth

Tips Sajian

  • Larutkan dengan air 40–60°C untuk aroma halus
  • Tambahkan perasan jeruk lemon jika ingin freshen
  • Jangan campur langsung ke minyak panas kering — pecah rasa
  • Simpan setelah dibuka di kulkas seperti miso lain

Tanya Jawab Singkat

Apakah ini untuk bayi?

Keputusan garam harus sesuai saran dokter anak; produk ini dibuat untuk konsumsi umum, bukan khusus bayi.

Masih probiotik?

Ya, namun masak terlalu lama dapat menurunkan mikroba; masukkan di akhir masakan.

Kalau kurang kick?

Tambahkan sedikit barley atau red rice miso, atau garam laut secukupnya.

Vegan?

Tanpa bahan hewani di adonan standar; selalu tinjau label batch Anda.

Ingin membandingkan beberapa jenis sekaligus?

Lihat semua produk

Katalog lengkap miso & koji fermentasi Ikushima.