Foto
Varian
Organic Barley Miso / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang
Total stok: 80
Rp 32.000
Stok varian ini: 30
Varian / Ukuran
Jumlah
1
Foto
Varian
Total stok: 80
Rp 32.000
Stok varian ini: 30
Varian / Ukuran
Jumlah
Miso Halal Bali
Tradisi Kyushu & Pedesaan — Koji dari Gandum Jelai
Miso gandum jelai (麦味噌) terkenal dengan aroma khas “kampung” dan kesegaran fermentasi yang tegas. Panduan toko miso Jepang sering menyebutnya pilihan orang yang sudah jatuh cinta pada hidangan berkuah berat.
Mulai dari Rp 32.000
Belum ada ulasan publik untuk produk ini. Kami menghargai setiap suara setelah Anda mencoba rasa fermentasi kami — undangan bisa datang melalui WhatsApp setelah pesanan tiba.
Organic Chickpea Miso 200g / ikushima store / Halal / Japanese Miso paste / Umami / Rasa Asli Jepang
Rp 74.000
Neri Miso 200g / ikushima store / bumbu jepang / teman nasi putih
Rp 65.000
Tote Bag Kanji Jepang “Miso & Shiokoji” | Ikushima Store
Rp 35.000
Organic White Rice Miso – Halal Japanese Paste | Ikushima Store
Rp 28.000
Kinzanji Miso 100g / ikushima store / Teman Nasi Putih
Rp 35.000
Tasting Set | Icip Set | Paket Coba Miso, Furikake & Umeboshi
Rp 131.000
Koji Starter Japan 4g | Tane Koji (Kairyo-Cho-haku-kin) untuk Miso, Shiokoji, Amazake – Ikushima Store
Rp 35.000
Organic Long Aged White Rice Miso (AKAMISO) – Halal Japanese Paste | Ikushima Store
Rp 32.000
Pilihan Ukuran
Mulai kecil bila baru pertama kali — aromanya kuat
Ukuran sedang — stok untuk sup mingguan
Besar — untuk dapur yang sudah terbiasa dengan barley miso
Pilih varian dan jumlah di atas, lalu tambahkan ke keranjang.
Barley koji memberi ester dan fenolik lain daripada beras; hasilnya sering tercium sebelum diseruput — itu fitur, bukan cacat.
Banyak toko miso menggambarkan barley miso sebagai pendamping ideal sup miso dingin musim panas dan sup sayur campuran.
Pairing Klasik
Kok aromanya menyengat?
Itu khas barley koji; jika terlalu tajam, encerkan dengan white rice miso atau peras sedikit jahe.
Gluten?
Barley mengandung gluten; hindari bila celiac — pilih chickpea / rice miso.
Bisa untuk vegan?
Secara fermentasi utama ya, tetapi pastikan batch Anda tidak memakai dashi ikan di resep aplikasi Anda.
Berapa lama simpan?
Mirip miso lain: kulkas, rapat, bisa bertahun; rasa makin dalam.
Ingin membandingkan beberapa jenis sekaligus?
Lihat semua produkKatalog lengkap miso & koji fermentasi Ikushima.