Banana Miso ikushima store

Deskripsi

Banana Miso adalah miso original dari Ikushima Store yang dibuat dengan cara yang unik. Miso pada umumnya dibuat dari kedelai, rice koji, dan garam. Untuk Banana Miso ini, kami mengganti kedelai dengan pisang, kemudian memfermentasikannya bersama rice koji dan garam. Hasilnya adalah miso dengan karakter rasa yang berbeda dari miso biasa — perpaduan rasa umami dari koji dengan rasa manis alami dan aroma khas pisang. Cocok digunakan sebagai bumbu masakan, saus, dressing, marinade, atau sebagai sentuhan rasa baru untuk berbagai kreasi masakan. Pilihan ukuran: 100g / 200g Bahan: Pisang, rice koji, garam