Baked Sweet Potato Miso ikushima store

Deskripsi

Baked Sweet Potato Miso adalah miso original dari Ikushima Store yang dibuat menggunakan ubi jalar panggang sebagai pengganti kedelai. Miso pada umumnya dibuat dari kedelai, rice koji, dan garam. Dalam produk ini, ubi jalar dipanggang terlebih dahulu, kemudian difermentasikan bersama rice koji dan garam. Proses ini menghasilkan rasa umami dari koji yang berpadu dengan rasa manis dan aroma khas ubi jalar panggang, memberikan karakter yang berbeda dari miso tradisional. Cocok digunakan sebagai bumbu masakan, saus, dressing, marinade, atau untuk menambahkan rasa manis-umami pada berbagai hidangan. Pilihan ukuran: 100g / 200g Bahan: Ubi jalar panggang, rice koji, garam